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La lécithine de soja, 100% végétale, est riche en acides gras polyinsaturés, en choline et en phosphore. Elle est issue de cultures sans sémences modifiées génétiquement, naturellement sans gluten ni lactose. Elle participe à la protection des artères contre le cholestérol. Elle est un émulsifiant naturel. A saupoudrer dans vos plats.
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